Kuchnia hiszpańska to jedna z najbardziej znanych kuchni na świecie, charakteryzująca się bogactwem smaków i różnorodnością potraw. Gdzie i co warto zjeść będąc w Barcelonie? W dzisiejszym wpisie poznasz hiszpańskie dania, które warto zamówić w stolicy Katalonii.
ZAPISZ SIĘ NA NEWSLETTER I KORZYSTAJ Z DODATKOWYCH MATERIAŁÓWOdwiedzając Barcelonę z pewnością musisz zamówić tapas. Czym są tapas? Możemy porównać je do małych przekąsek, które bardzo często zaskakują swoim smakiem i jednocześnie prostotą. To miniaturowa wersja hiszpańskiej kuchni. Dzięki nim turysta ma okazję spróbować tego, co w Hiszpanii najlepsze. Forma, w jakiej podawane są tapas nie jest zawsze taka sama. Może różnić się w zależności od regionu Hiszpanii a nawet lokalu, do którego się wybieramy. Tapas są podawane zarówno na ciepło jak i na zimno. W Barcelonie bardzo popularne są bombas de la Barceloneta lub bombas picantes. Są to krokiety ziemniaczane w kształcie kuli, faszerowane mięsem mielonym. Ważnym elementem jest pikantny sos, który nadaje głębi tej potrawie. Bomba de la Barceloneta przypomina nasze polskie pyzy ziemniaczane, ale smażone na głębokim tłuszczu. Bez wątpienia, znajdziesz te tapas w całej Barcelonie.
Miejscem, w którym warto zjeść jest restauracja La Jabata. Jakość jedzenia oraz produktów jest świetna. Ceny są bardzo przystępne. Co ciekawe, znajdziesz w tej restauracji kartę w języku polskim. Z pewnością, jest to wielkie ułatwienie dla turystów z Polski. Dodatkowo, mamy omówienie po polsku niektórych dań. Dzięki temu unikniemy pomyłek próbując nowe potrawy. Super sprawa!
Wielu Polaków wybierając się do Barcelony chce spróbować crema catalana. Jest to duma Katalonii. Czym jest crema catalana oraz co możemy znaleźć w tym słynnym deserze? Jest to tradycyjny kataloński deser, przygotowywany na bazie mleka, cytryny, żółtek, wanillli, cynamonu i mąki kukurydzianej. Przed podaniem posypujemy go cukrem trzcinowym i spalamy lekko wierzch specjalnym palnikiem. Przypomina francuski deser crème brûlée. Zamówić crema catalana nie będzie trudno, w Barcelonie jest mnóstwo restauracji, które serwują swój specjał. Możemy się udać na spacer, na przykład do pięknej dzielnicy gotyckiej i tam delektować się jej smakiem w jednej z kawiarnii.
Warto wspomnieć, że w Barcelonie znajdziemy, także wiele rooftopów. Nie ma nic piękniejszego niż próbowanie hiszpańskiej kuchnii z widokiem na Sagradę Familię i całe miasto. To wszystko znajdziemy na tarasie hotelu Sercotel. Jest to perełka na mapie miasta. Robi wrażenie! Nie jest bardzo drogo, butelka wina zaczyna się już od 20 euro.
Wybierając się do Hiszpanii, szczególnie do większych miast, jakim jest Barcelona, musimy być czujni zamawiając sangrię. Dlaczego? W popularnych barach możemy otrzymać trunek, który sangrii nie przypomina… Właściciele lokali chcą zaoszczędzić i kupują gotowe sangrie z marketu, które są bardzo słabej jakości. Oczywiście nie dzieje się tak w każdym barze, ale warto mieć to na uwadze przy najbliższej wizycie w Barcelonie. Co polecam zamówić? Barcelona jak i cała Katalonia słynie z cavy. Czym jest cava? Jest to bardzo wysokiej jakości wino musujące. Produkowane głównie, w miejscowości Sant Sadurní de Noia, w regionie Penedès w Barcelonie.
Podsumowując, w Barcelonie można znaleźć wiele pysznych dań i przysmaków. Warto też zwrócić uwagę na lokalne wina oraz piwa. Polecam również wybrać się na wycieczkę po barach tapas – to idealny sposób na spędzenie czasu z przyjaciółmi, rodziną oraz próbowanie najróżniejszych potraw. Na blogu możesz znaleźć, także wpis o tym co zjeść w Alicante. Koniecznie sprawdź jeśli interesują Cię hiszpańskie dania!
Zrób to z moim kursem dla początkujących – Hiszpański Start! 🚀 Dołącz do ponad 4500 kursantów, którzy rozpoczęli już swoją przygodę z tym pięknym językiem.
