Boże Narodzenie w Hiszpanii obchodzi się, podobnie jak w Polsce, w radosnej i miłej atmosferze, w towarzystwie rodziny i przyjaciół. To czas kiedy dla większości priorytetem staje się odpoczynek i przepyszne dania świąteczne. Warto wiedzieć, że niektóre tradycje bożonarodzeniowe w Hiszpanii mogą się różnić w zależności od regionu. W dzisiejszym wpisie dowiesz się kto przynosi prezenty w Hiszpanii, co to jest el Gordo oraz co można znaleźć na wigilijnym stole w Hiszpanii.. i wiele innych ciekawostek.
Można powiedzieć, że czas celebrowania świąt w Hiszpanii zaczyna się już 22. grudnia, kiedy odbywa El Gordo de Navidad. Oficjalna nazwa tej loterii to: El Sorteo Extraordinario de Navidad lub Lotería de Navidad. Od 2012 roku główna nagroda to 4.000.000 euro, która ma nawet swoją specjalną nazwę – El Gordo, czyli w wolnym tłumaczeniu “grubas”. Koszt jednego kuponu to 200 euro, ale można zakupić także décimo czyli jedną dziesiątą kuponu, która kosztuje 20 euro. Jest to jedna z największych loterii na świecie! Samo losowanie ma miejsce w Madrycie w godzinach porannych, numery oraz wysokość wygranej śpiewane są przez wybranych uczniów madryckiej szkoły San Ildefonso. Jeśli zaciekawiła Cię hiszpańska loteria bożonarodzeniowa, zachęcam do sprawdzenia tego wpisu. Znajdziesz tam jeszcze więcej ciekawostek!
24. grudnia czyli Wigilia to czas spotkań z rodziną. W Hiszpanii nie spożywa się tylko potraw postnych – wręcz przeciwnie! Jedzenie jest bardzo różnorodne. Jedna z ważniejszym potraw to pavo al horno czyli pieczony indyk. Na wigilijnym stole znajdziesz również owoce morza, pasztety, sery, ryby. Na pewno nie może zabraknąć też słynnej hiszpańskiej szynki jamón ibérico czy kiełbasy chorizo. Kolejne popularne mięso, które uwielbiają Hiszpanie w tym świątecznym okresie to jagnięcina, którą przygotowują na różne sposoby.. Warto też wspomnieć, że na Wigilii w Hiszpanii pojawia się alkohol, którego na tradycyjnej polskiej Wigilii nie znajdziemy. Kolejna różnica to godzina kolacji wigilijnej – Hiszpanie zasiadają do stołu później około 21-22. Co z opłatkiem? W Hiszpanii nie ma zwyczaju dzielenia się opłatkiem. W Hiszpanii, podobnie jak w Polsce część osób udaje się na Pasterkę, czyli tzw. Mszę Koguta (La Misa del Gallo). Skąd taka nazwa? Według tradycji to właśnie kogut jako pierwszy ogłosił światu narodzenie Jezusa. Możnaby powiedzieć: zapomniałaś o prezentach! A św. Mikołaj? Gwiazdor? Dzieciątko? Jezusek? (niepotrzebne skreślić :-)) W Hiszpanii Los Reyes Magos czyli Trzej Królowie są najważniejsi – to oni przynoszą największe prezenty, a dla niegrzecznych dzieci – carbón dulce czyli słodki węgielek.
O słodkościach bożonarodzeniowych mogłabym napisać kolejny wpis, to jest obszerny temat! Postaram się przybliżyć te najpopularniejsze i oczywiście najsmaczniejsze. Zaczniemy od słynnego nugatu. Turrón występuje zarówno w wersji twardej (turrón de Alicante), jak i miękkiej (turrón de Jijona). Z czego się składa? Z miodu, białek jaj, cukru, migdałów oraz orzechów piniowych czy laskowych. Kolejne słodkie przysmaki bożonarodzeniowe to polvorones i mantecados czyli kruche ciasteczka z mąki pszennej, cukru pudru i smalcu. Co więcej, polvorones mają, także migdały, które odgrywają bardzo ważną rolę.. Do tradycyjnych przepisów polvorones i mantecados często dodaje się liczne dodatki: cynamon, sezam, kakao, orzechy. W supermarketach możecie znaleźć najróżniejsze propozycje. Aby rozróżnić te kruche ciasteczka, zapamiętajcie że mają różne kształty – polvorones mają owalny kształt, a mantecados okrągły.
W Hiszpanii szopka bożonarodzeniowa odgrywa wielką rolę. Nie bez powodu na liście rekordów Guinnessa największa szopka – La Sagrada Familia znajduje się w Alicante! Jakie szopki możemy jeszcze zobaczyć? W Rute (Kordoba) znajdziesz szopkę z czekolady, a na plaży w Las Canteras w Las Palmas szopka bożonarodzeniowa jest z piasku. Jeśli interesuje Cię tradycja i sztuka szopek w Hiszpanii zajrzyj do Molliny w Maladze, do Museo de Belenes. Znajdziesz tam ponad 70 szopek oraz 2 tys. figurek. Czy to oznacza, że w Hiszpanii nie ma choinek na święta? Nic bardziej mylnego, w hiszpańskich domach również znajdziesz choinkę.
Zrób to z moim kursem online Hiszpański Start! 🚀
Następnego dnia celebruje się jak wszędzie Boże Narodzenie. Jest to dzień wolny od pracy, w trakcie którego Hiszpanie odwiedzają swoje rodziny i podobnie jak w Polsce… jedzą. Co by nie mówić, ta tradycja nie zna granic. 🙂 Jednak już 26. grudnia w Hiszpanii wraca się do pracy! Ponoć drugi dzień świąt to tradycja typowo polska, związana ze św. Szczepanem. Zatem w Hiszpanii odpoczywanie trzeba skondensować w zaledwie jeden dzień.
Sprawdź co na temat świąt Bożego Narodzenia mówię rodowita Hiszpanka. Cała rozmowa jest po hiszpańsku więc to idealny sposób na przećwiczenie umiejętności słuchania!
Mam jeszcze coś specjalnego! 28. grudnia w Hiszpanii świętuje się… Prima Aprilis! A w zasadzie El Día de los Santos Inocentes, czyli dzień Świętych Niewiniątek czy też Świętych Niewinnych. To święto ma swoje korzenie w bardzo krwawym wydarzeniu, konkretnie w biblijnej Rzezi Niewiniątek popełnionej przez króla Heroda. Obecnie jest to ten moment w roku, w którym w Hiszpanii robi się żarty, kawały, dowcipy. W szczególności można dać się wkręcić przez media. W prasie, telewizji i radiu pojawiają się nieprawdziwe informacje, które są typowymi oznakami, że Santos Inocentes już psocą! Żarty te mają nawet swoją nazwę – las inocentadas. Symbolem tego dnia jest papierowy ludzik, którego teoretycznie przykleja się komuś na plecy, aczkolwiek ta zabawna tradycja powoli już zanika i nie jest jakoś szczególnie praktykowana. Poniżej możesz zobaczyć jak na inocentadas przygotowane przez dziennikarzy reagują gwiazdy hiszpańskich seriali:
Na koniec mam coś specjalnego – trening słuchania na podstawie filmiku o tradycjach świątecznych w Hiszpanii!
Święta Bożego Narodzenia w Hiszpanii to z pewnością magiczny czas. Mam nadzieję, że spodobała Ci się ta garstka ciekawostek i dowiedziałeś się czegoś nowego.
Przygotowałam dla Ciebie specjalny zeszyt ćwiczeń w PDF, aby przećwiczyć słówka związane z Bożym Narodzeniem w Hiszpanii (możesz wydrukować go w dowolnej chwili). Zeszyt ćwiczeń dostępny jest na agatauczy.pl/skarby. Strona zabezpieczona jest hasłem, które poznasz po zapisie na mój newsletter.
